Ingredienti per 15 persone gr 300 di burro gr 360 di zucchero gr 400 di farina “00” gr 400 mele 100 farina di mandorle gr 16 lievito per dolci (1 bustina) gr 30 Scorza di limone un pizzico di sale […]
Primo Per la pasta (fusilli) dose per 4 persone Ingredienti gr 220 semola rimacinata di grano duro gr 80 farina 00 gr 150 acqua gr 15 olio evo gr 5 sale Procedimento Mettiamo la semola e la farina in […]
Primo Ingredienti per 4 persone gr 80 di salsiccia stagionata gr 200 di farro gr 50 di burro gr 50 di zucchine gr 200 di ricotta n. 2 uova intere gr 30 di cipolla gr 50 di carote gr 50 […]